L’émission propose une immersion dans l’univers de Dijon, ville ancrée dans l’histoire médiévale et réputée pour son patrimoine gastronomique. À travers la visite des marchés locaux, le programme met en lumière les spécialités culinaires de la région, emblématiques de la richesse culturelle bourguignonne.

L’accent est également mis sur la tradition viticole, un élément central de l’identité régionale, porté par des artisans passionnés qui perpétuent un savoir-faire ancestral. Cette dimension œnologique complète le portrait d’une Bourgogne à la fois authentique et vivante.

Au-delà de l’urbanité, le documentaire explore le Parc naturel régional du Morvan, vaste étendue forestière à proximité de Dijon. Ce cadre naturel offre une expérience contrastée, alliant la sérénité de la nature préservée à la découverte de villages empreints de charme rural.

Echappées belles