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Secrets d'histoire est diffusé sur France 3 ce soir à 23h00. Ce numéro du magazine historique présenté par Stéphane Bern propose une immersion au château de Vaux-le-Vicomte, à 50 km au sud-est de Paris, autour de la gastronomie et du savoir-vivre à la française.
France 3 programme Secrets d'histoire ce soir à 23h00. L'émission s'intéresse au château de Vaux-le-Vicomte, situé à 50 km au sud-est de Paris.
Le récit revient sur l'année 1661, lorsque l'édifice accueille une soirée marquante avec le roi Louis XIV comme invité d'honneur.
Le numéro met en avant un dîner orchestré dans les moindres détails par François Vatel, maître d'œuvre en coulisses. La soirée est présentée comme un moment important pour la gastronomie et le savoir-vivre à la française.
Secrets d'histoire relie cette réception à l'histoire du pouvoir, de la cour et des codes de représentation au XVIIe siècle.
L'émission évoque aussi le chef Antonin Carême, dont la gastronomie se met au service de la politique.
Le parcours d'Auguste Escoffier est également abordé à travers des plats emblématiques : la pêche Melba, les crêpes Suzette et la poire Belle-Hélène, qui séduisent des célébrités du monde entier.
Après sa diffusion sur France 3 ce soir à 23h00, Secrets d'histoire est généralement disponible en replay sur la plateforme france.tv.
La disponibilité exacte dépend de la mise en ligne par France Télévisions.
Secrets d'histoire est diffusé ce soir à 23h00 sur France 3.
Le numéro propose une immersion au château de Vaux-le-Vicomte et revient sur la gastronomie française, de François Vatel à Auguste Escoffier.
Secrets d'histoire est présenté par Stéphane Bern.
Oui. L'émission s'appuie sur des faits historiques, notamment la soirée de 1661 à Vaux-le-Vicomte avec Louis XIV.
Le programme annoncé correspond à un numéro diffusé ce soir à 23h00 sur France 3.
Le replay de Secrets d'histoire est généralement proposé sur france.tv après la diffusion sur France 3.